营养代谢实验收集粪便的时间常常为1天。（　　）

人体各个年龄段维生素D缺乏均可导致佝偻病。（　　）

脂溢性皮炎是由维生素D缺乏引起的。（　　）

膳食纤维可促进锌的吸收。（　　）

维生素A缺乏病是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。（　　）

蛋白质—能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型营养不良和混合型营养不良。（　　）

BMI是世界卫生组织推荐的国际统一使用的肥胖判断方法。计算公式为：体质指数（BMI）=[身高（米）]2/体重（kg）。（　　）

锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低，生理需要量增加是继发性因素。（　　）

摄入不足仍然是目前维生素B2缺乏的主要原因，包括食物供应不足、烹调不合理、加工破坏等。（　　）

皮褶厚度是衡量个体营养状况的常用指标之一，请简述上臂肱三头肌皮褶厚度的测量方法与注意事项。

简述体格测量标准化的内容和意义。

怎样测量婴幼儿的头围和胸围。

某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨（　　）处。

某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 肱三头肌皮褶厚度测量的皮褶提起点在肩峰与尺骨鹰嘴连线中点（　　）处。

某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 上臂围测量时软尺起始端下缘压在（　　）连线中点。